Moelleux, simple et rapide, le gâteau au yaourt reste un classique incontournable ! Ce délice aux saveurs d'antan, cette bonne vieille recette que nos grands-mères nous ont léguée alors que nous étions de jeunes pâtissiers en herbe, est très appréciée des enfants !
Difficulté : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Temps Total : 50 min
Ingrédients / pour 8 personnes :
– 1 pot de yaourt
– 3 pots de farine
– 2 pots de sucre
– 1/2 pot d'huile de tournesol
– 3 œufs
– 1/2 sachet de levure
– 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
ÉTAPE 1
Verser le yaourt dans un récipient de type compotier.
ÉTAPE 2
Ajouter la farine, la levure, le sucre, l'huile et les œufs.
ÉTAPE 3
Bien mélanger tous les ingrédients en même temps. Après quelques instants, l'appareil devient bien fluide.
ÉTAPE 4
Verser le tout dans un moule beurré et faire cuire dans un four préchauffé à thermostat 5.
Pour finir :
Adapter la cuisson en fonction de la pâte. Lorsque vous pouvez enfoncer un couteau dedans sans que la pâte ne colle à la lame, c'est prêt !
