Pour réussir parfaitement la recette, il est essentiel de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer la cuisson. Il est également important de respecter le temps et la température de cuisson. Suivez donc attentivement les étapes décrites ci-dessous :
Préparation : 10 min / Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
450 g de viande de bœuf hachée
225 g de mozzarella râpée
450 g de pâtes
800 g de sauce tomate
Préparation :
Voici la manière de réaliser un délicieux gratin de pâtes à la viande hachée et à la mozzarella :
Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, conformément aux instructions sur l'emballage, puis égouttez-les.
Faites revenir le bœuf dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré. Égouttez l'excès de graisse de la viande.
Ajoutez la sauce tomate et les pâtes à la viande de bœuf.
Dans un grand plat à gratin, disposez la moitié des pâtes en une couche, recouvrez-les de la moitié de la mozzarella râpée, puis répétez avec le reste des ingrédients.
Faites cuire votre gratin pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
