J'avais des œufs et du pain de mie qui approchaient de leur date de péremption, alors je me suis demandé ce que je pourrais en faire.
En cherchant sur internet, je suis tombée sur une recette très simple de pain de mie roulé au Nutella façon pain perdu.
Ingrédients :
– 1 paquet de pain de mie sans croûte
– 1 petit pot de Nutella
– 2 œufs
– 150 ml de lait
– Sucre en poudre
Préparation :
1. Prenez une tranche de pain de mie et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez-la le plus possible. Répétez cette opération jusqu'à épuisement du paquet.
2. Ensuite, étalez du Nutella sur les tranches de pain de mie et ajoutez éventuellement des fruits écrasés (facultatif). Roulez-les et mettez-les de côté sur une assiette.
3. Répétez cette opération avec le reste des tranches de pain de mie.
4. Dans un saladier, battez les œufs et le lait.
5. Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle et préparez une assiette creuse avec du sucre en poudre.
6. Trempez les roulés dans le mélange œufs-lait puis faites-les dorer dans la poêle.
7. Ensuite, roulez-les dans le sucre.
