Délicieux plat complet et équilibré : poulet aux poivrons. Ce sont des morceaux de blanc de poulet sautés puis mijotés avec des légumes dans une sauce tomate. Une recette simplissime, facile et économique.
Poulet sauce poivron au Thermomix, un délicieux plat pour votre repas principal.
Voici la recette au Thermomix du poulet sauce poivron.
Ingrédients :
– 500 g de blanc de poulet
– 500 g de poivrons rouges
– 250 g de champignons de Paris
– 4 portions de fromage Kiri ou Vache qui rit
– 1 cube de bouillon de poulet
– 50 cl d'eau
– Sel
– Poivre
Préparation :
1. D'abord, coupez le blanc de poulet en petits cubes, évidez et coupez les poivrons en petits morceaux.
2. Mettez les morceaux de poulet dans le Varoma, les champignons et les poivrons dans le panier.
3. Versez l'eau dans le bol de votre Thermomix, émiettez le cube de bouillon au-dessus, placez le panier et le Varoma.
4. Programmez votre Thermomix pour 35 minutes – Varoma – vitesse 1… puis réservez le poulet et les champignons.
5. Videz le bol, en gardant juste 40 g de votre liquide. Ajoutez les poivrons avec le fromage, un peu de sel et de poivre, puis mixez pendant 12 secondes à vitesse 8.
6. Enfin, mettez le poulet et les champignons dans votre assiette, versez la sauce poivron par-dessus et servez chaud.
