Voici la recette du moelleux à la banane et à la cannelle, un dessert que vous pouvez réaliser facilement avec peu d'ingrédients et sans trop d'effort. Ce moelleux est parfaitement adapté au régime Weight Watchers.
Ingrédients pour 8 parts :
– 200 g de farine
– 2 bananes
– 1 cuillère à café de cannelle en poudre
– 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
– 1/2 cuillère à café de levure chimique
– 30 g de stévia
– 1 œuf
– 200 g de fromage blanc 0%
Préparation :
Commencez par mélanger la farine, le stévia, la cannelle, le bicarbonate et la levure dans un saladier, puis écrasez grossièrement les bananes.
Dans un bol, mélangez le fromage blanc 0% et l'œuf, puis ajoutez les bananes écrasées et mélangez de nouveau. Incorporez ensuite le mélange de farine.
Recouvrez un moule de papier sulfurisé et versez-y la préparation. Mettez à cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
Sortez le moelleux à la banane et à la cannelle du four, laissez-le refroidir avant de le démouler.
