Voici la recette du clafoutis de thon et tomates, une variante du clafoutis toujours facile à réaliser et très délicieuse.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 200 g de thon au naturel
– 3 tomates
– 3 œufs
– 40 cl de lait écrémé
– 60 g de gruyère allégé râpé
– 4 cuillères à soupe de farine
– 1 pincée d'origan
– Sel, poivre
Préparation :
Émiettez le thon, puis coupez les tomates en morceaux.
Dans un saladier, battez les œufs avec la farine, puis ajoutez progressivement le lait.
Ajoutez l'origan, le sel, le poivre, les tomates, le thon et le gruyère, puis mélangez.
Versez la préparation dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé, puis enfournez 35 à 40 minutes à 180°C.
