Voici la recette de la quiche Lorraine au curry WW, une variante de la fameuse quiche Lorraine, revue par nos soins. La recette est prévue pour 6 personnes et la préparation ne prend pas beaucoup de temps.
Ingrédients pour 6 personnes : – 5 SP / personne –
– 1 fond de tarte léger (Recette ici)
– 3 œufs
– 2 cuillères à café de curry
– 200 g de crème fraîche à 4% de mg
– 80 g de lardons
– 50 g de fromage râpé
– Sel, poivre
Préparation :
1. Dans une poêle, faites revenir les lardons sans matière grasse.
2. Étalez la pâte dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchette.
3. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, puis ajoutez les lardons, le curry, le sel et le poivre. Mélangez bien.
4. Versez la préparation sur la pâte, parsemez de fromage râpé, puis enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
