Dans un monde idéal, la pizza serait un plat léger, mais malheureusement, ce n’est pas le cas. Voici notre de pizza légère WW, une recette aussi allégée que possible.

Ingrédients : 4 parts – 6 SP / part

Pâte à pizza :
– 150 g de
– 10 cl d’eau tiède
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Une pincée de sel

Garniture :
– 2 tomates
– 1 petite aubergine ou autre légume de votre choix
– 150 g de thon au naturel
– 3 cuillères à d’huile d’olive
– Une pincée de sel
– Des feuilles de basilic
– 60 g de mozzarella allégée

Préparation :

1. Mélangez tous les de la pâte et pétrissez pendant 5 minutes jusqu’à obtenir une pâte ferme, puis laissez reposer 15 minutes au .
2. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné, puis formez un disque de 25 à 30 cm de diamètre.
3. Coupez les tomates en quartiers, l’aubergine en petits , émiettez le thon et mélangez avec l’huile d’olive, le sel et les feuilles de basilic frais, puis déposez le tout sur la pâte.
4. Enfournez pendant 10 minutes à 180°C.
5. Retirez la pizza, ajoutez les morceaux de mozzarella et remettez au four pendant 5 minutes à 160°C. Enfin, saupoudrez de thym si vous le souhaitez.