Ce gâteau est facile à préparer avec des ingrédients classiques ; la pomme et le gingembre fusionnent parfaitement, offrant des saveurs riches et réconfortantes. Pour réaliser ce cake aux pommes et au gingembre WW, mélangez simplement tous les ingrédients dans un bol, servez chaud, et vous pouvez ensuite l’accompagner de crème ou le tartiner avec un peu de beurre.
Ingrédients: 6 parts – 4 SP / part
2 pommes
1 cuillère à café de gingembre en poudre
200 g de fromage blanc
10 cl de lait écrémé
2 œufs
5 g d’édulcorant
80 g de farine
40 g de Maïzena
1 sachet de levure chimique
50 g de poudre de noisette
Préparation :
Préchauffez le four à 160°C.
Commencez par mélanger la farine avec la levure, la poudre de noisette et la Maïzena. Ensuite, cassez les œufs et ajoutez le fructose, le fromage blanc, le lait, le gingembre et le mélange de farine.
Pelez et coupez les pommes en dés, puis ajoutez-les à la préparation. Versez le tout dans un moule antiadhésif et faites cuire environ 35 minutes.
Laissez refroidir le cake aux pommes et au gingembre avant de le déguster.
