Voici la recette du gâteau de semoule à l'orange, un savoureux gâteau léger, bien parfumé à l'orange et fait avec de la semoule, très facile à préparer et parfait pour un goûter gourmand.
Ingrédients pour 6 personnes :
– 120 g de semoule
– 2 yaourts 0%
– Zeste et jus d'une orange
– 4 œufs
– 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
– 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Séparez les blancs et les jaunes d'œufs.
3. Dans un saladier, battez les jaunes d'œufs avec le yaourt et le sirop d'agave, puis ajoutez le jus et le zeste râpé d'orange et mélangez bien.
4. Ajoutez la semoule et la levure, puis mélangez bien.
5. Incorporez ensuite les blancs d'œufs en neige, puis mélangez le tout.
6. Versez la préparation dans un moule en silicone ou recouvert de papier sulfurisé, puis enfournez pendant environ 30 minutes.
