Voici la recette des pâtes à la crème de thon et tomates cerises, un bon plat de pâtes froides, facile et simple à réaliser pour un repas léger et estival.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 250 g de pâtes
– 160 g de thon au naturel
– 1 gousse d'ail
– 10 feuilles de basilic
– 40 g de parmesan râpé
– 200 g de tomates cerises
– 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
– Sel, poivre
Préparation :
1. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Ensuite, égouttez-les.
2. Lavez les tomates cerises puis coupez-les en quartiers.
3. Dans un mixeur, mettez le thon, les feuilles de basilic, le parmesan, l'huile d'olive, l'ail écrasé, le sel et le poivre, puis mélangez.
4. Ajoutez ensuite une louche de jus de cuisson des pâtes et mélangez à nouveau.
5. Dans un plat, mélangez les pâtes avec la crème au thon puis servez aussitôt.
