Si vous êtes seul à la maison, que vous avez la flemme de cuisiner et que vous avez envie de manger quelque chose rapidement, ne cédez pas à la tentation d'un fast-food ou de la nourriture industrielle pleine de conservateurs et de sucre. Préparez plutôt ce petit plat de tomates farcies au thon, rapide à faire et rassasiant.
Ingrédients : 2 parts – 2 SP / part
1. 4 tomates de taille moyenne
2. Une boîte de thon à l'eau égoutté
3. 1 œuf dur coupé en morceaux
4. 4 cuillères à soupe de mayonnaise légère
5. 1 oignon haché
6. Du persil
7. 1 cuillère à soupe de moutarde
8. Du sel et du poivre selon le goût
Préparation :
Commencez par mélanger dans un bol le thon, la moutarde, la mayonnaise, l'œuf, le persil et l'oignon, puis mettez au frais.
Coupez le haut des tomates et épépinez-les, puis remplissez-les de la préparation au thon.
Mettez les tomates farcies au thon au frais jusqu'au moment de servir ou dégustez-les immédiatement.
