Voici une très facile et rapide à réaliser, parfaite à accompagner de grillades ou d'un plat de poisson pour un complet.

Cette combinaison de de terre et de est parfaitement adoucie par l'ajout de crème fraîche, rendant la garniture particulièrement douce et délicieuse.

Ingrédients :

– 6 courgettes de taille moyenne
– 2 oignons
– 500 ml de crème fraîche
– 1 kg de pommes de terre
– 200 g d'emmental râpé
– Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four et faites-y roussir les oignons.
2. Coupez les courgettes en lamelles et déposez-les dans un plat à gratin, puis ajoutez les oignons roussis.
3. Coupez les pommes de terre en lamelles et placez-les dans le plat avec les courgettes.
4. Ajoutez une autre couche de courgettes et d'oignons, puis salez, poivrez et ajoutez la crème fraîche et l'emmental râpé.
5. Faites cuire le gratin de pommes de terre et courgettes au four pendant 40 minutes à 180°.