Voici la recette des farfalles à la sauce aux poivrons WW, un bon plat léger de pâtes à la sauce crémeuse aux poivrons, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 SP / personne –
250 g de farfalles
3 poivrons rouges, jaunes et verts
1 oignon
100 ml de crème fraîche 4 % de MG
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Égouttez-les ensuite.
Épluchez l'oignon et hachez-le, épépinez les poivrons puis coupez-les en dés.
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive puis faites revenir l'oignon pendant 3 minutes.
Ajoutez les poivrons, le sel et le poivre, remuez et laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoutez la crème, remuez et laissez cuire 2 minutes.
Ensuite, ajoutez les pâtes égouttées et 2 cuillères à soupe de jus de cuisson et laissez cuire 3 minutes.
Servez ensuite votre plat de farfalles à la sauce aux poivrons WW.
