Voici la recette de la quiche légère au jambon et Kiri, un plat léger, rapide à préparer et délicieux.
Ingrédients pour 6 personnes :
– 1 fond de tarte léger
– 150 g de dés de jambon de poulet
– 6 portions de Kiri
– 3 œufs
– 200 g de yaourt 0%
– 50 ml de lait écrémé
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– Sel, poivre et muscade
Préparation :
Étalez la pâte dans un moule, piquez-la avec une fourchette, et faites cuire à blanc pendant 10 minutes à 180°.
Dans un saladier, battez les œufs avec le yaourt et le lait, puis mélangez. Ajoutez les portions de Kiri coupées en morceaux et la moutarde, puis mélangez.
Ajoutez ensuite les dés de jambon, mélangez, puis versez dans le fond de tarte et enfournez pendant 35 à 40 minutes à 180°.
