Voici la recette du gratin de pâtes au brocoli et au chèvre , un délicieux gratin au brocoli, jambon et chèvre, facile à réaliser pour un repas rapide et complet.
Ingrédients pour 4 personnes : (11 SP / personne)
– 220 g de pâtes
– 400 g de brocoli
– 150 g de jambon en cubes
– 100 g de bûche de chèvre
– 20 cl de crème fraîche à 4% de MG
– 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
– Sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur le paquet, puis égouttez-les.
Lavez et coupez le brocoli en fleurons, puis faites-les cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
Dans un saladier, mélangez la crème, la moutarde, le sel et le poivre.
Dans un plat à gratin, disposez les pâtes mélangées avec le brocoli et le jambon, puis versez la crème par-dessus.
Ensuite, déposez les rondelles de chèvre sur le dessus et enfournez pendant 20 à 25 minutes à 180°C.
