Voici la recette de la quiche à la viande hachée et au cheddar, une délicieuse quiche facile et simple à réaliser, à déguster avec du ketchup.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 3 œufs
– 15 cl de lait écrémé
– 80 g de farine
– 90 g de cheddar râpé
– 300 g de viande hachée
– 2 cuillères à café d'huile d'olive
– Sel, poivre
Préparation :
Épluchez puis hachez l'oignon.
Dans une poêle, faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive, puis ajoutez la viande hachée.
Dans un saladier, battez les œufs, puis ajoutez le lait et la farine, et mélangez.
Ensuite, ajoutez le cheddar râpé, la viande hachée, le sel et le poivre, puis versez dans un moule à tarte préalablement couvert de papier sulfurisé.
Enfournez la quiche à la viande hachée et au cheddar à 200°C pendant 25 à 30 minutes.
