Voici la recette du gratin léger de courgettes et saumon fumé, un plat délicieux et facile à préparer chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes : – 5 Smartpoints / personne –
– 200 g de saumon fumé
– 500 g de courgettes
– 300 g de fromage blanc à 0%
– 20 cl de vin blanc
– Sel, poivre
– Ciboulette
Préparation :
1. Lavez les courgettes et faites-les cuire à la vapeur, puis découpez-les en rondelles.
2. Disposez la moitié des rondelles de courgettes dans un plat à gratin, recouvrez avec des tranches de saumon, puis ajoutez le reste des rondelles de courgettes.
3. Mélangez le fromage blanc avec de la ciboulette, salez, poivrez, et étalez ce mélange sur les courgettes. Versez le vin blanc par-dessus.
4. Enfournez à 220°C pendant 30 minutes.
