Quand l'envie de chocolat vous prend, quel est votre péché mignon ? Pourquoi ne pas essayer un cake aux pépites de chocolat ? Imaginez un instant : un cake moelleux, parsemé de généreuses pépites de chocolat, préparé en un clin d'œil grâce à votre Thermomix. Vous pensez qu'il faut passer des heures en cuisine pour obtenir un tel résultat ? Détrompez-vous !
Le cake aux pépites de chocolat au Thermomix est l'alliance parfaite entre fondant et croquant. Facile et rapide à réaliser, il est idéal pour un goûter, un dessert ou une petite douceur à tout moment. Utilisez des pépites de chocolat de qualité pour un goût encore plus irrésistible.
Ingrédients :
– 200g de pépites de chocolat
– 180g de farine
– 150g de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 3 œufs
– 100g de beurre
– 1 pincée de sel
– 1 cuillère à café d'extrait de vanille (optionnel)
Instructions :
1. Placez le beurre dans le bol du Thermomix et faites-le fondre pendant 3 minutes à 50°C, vitesse 1.
2. Ajoutez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans le bol, puis mixez pendant 10 secondes à vitesse 4.
3. Incorporez les œufs un par un, en mixant 5 secondes à vitesse 4 après chaque ajout.
4. Intégrez les pépites de chocolat (et l'extrait de vanille si vous le souhaitez) en remuant avec la spatule pour bien les répartir.
5. Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré ou tapissé de papier sulfurisé. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.
6. Laissez refroidir le cake quelques minutes avant de démouler. Savourez tiède ou à température ambiante.
Grâce à cette recette, préparez-vous à vivre une véritable explosion de saveurs. Le Thermomix rend chaque étape plus simple, vous laissant tout le loisir de déguster ce délicieux cake aux pépites de chocolat.
