C'est la rentrée, et nous cherchons tous des recettes simples et rapides pour régaler la famille. En voici une qui devrait vous plaire !
Vous avez envie de préparer un plat rapide et savoureux ? Nous vous dévoilons une recette qui va changer vos habitudes. Pour cette rentrée, nous avons choisi de mettre à l'honneur un légume-fruit incontournable de l'été : le concombre.
Envie de le sublimer ? Transformez-le en délicieuses rillettes de thon. Cette recette est à la fois rafraîchissante et gourmande, parfaite pour affronter la rentrée et ses emplois du temps chargés.
Cette préparation légère et savoureuse est idéale pour un apéritif entre amis, un déjeuner rapide ou même un dîner léger. Vous pouvez tartiner ces rillettes sur une tranche de pain de campagne ou sur des petits toasts.
Envie de varier ? Servez-les façon bruschetta avec des morceaux de tomates cerises ou des olives noires pour plus de couleur et de saveur. La recette est rapide à réaliser, mais prévoyez un peu de temps pour que les rillettes soient bien fraîches. Alors, prêt à commencer ? Suivez les étapes de cette recette notée 4,6/5. C'est parti !
Comment réaliser cette recette express à base de concombre ?
Ingrédients pour 6 personnes :
– Sel
– Poivre
– 1 grosse boîte de thon (environ 350 g égoutté)
– 150 g de Saint Môret
– 1 concombre
– 1/2 jus de citron
– Vinaigrette selon les goûts
– 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
Instructions :
1. Coupez le concombre en petits dés et assaisonnez-les avec la vinaigrette de votre choix.
2. Écrasez le thon avec le Saint Môret à la fourchette, puis ajoutez le jus de citron.
3. Mélangez bien, assaisonnez avec du sel et du poivre, et incorporez la ciboulette.
4. Dans des verrines, déposez une couche de concombre, puis une couche de rillettes de thon.
5. Réservez au frais jusqu'au moment de servir. Bon appétit !
Rédactrice
Après une formation en journalisme à l'ESJ Paris et des expériences en presse féminine, j'ai choisi d'allier mes deux passions : l'écriture et la cuisine, et plus particulièrement la…
