Si vous pensez que préparer des barres de céréales maison est compliqué, détrompez-vous ! Cette recette ultra-simple et rapide va vous faire changer d’avis.
Les barres de céréales sont idéales pour combler les petites faims tout au long de la journée. Elles peuvent également fournir un coup de boost énergétique avant ou après une séance de sport. Rien de tel qu’un encas fait maison pour garantir un goûter sain et équilibré. Voici comment préparer vos propres barres de céréales en un rien de temps.
Des barres de céréales maison faciles à préparer
Beaucoup de gens pensent que faire ses propres barres de céréales est une tâche complexe, nécessitant de nombreux ingrédients et de la technique. Pourtant, nous avons une recette super facile pour vous.
Pour réaliser ces barres (pour 4 personnes), vous aurez besoin de :
– 3 bananes mûres (mais pas trop)
– 2 cuillères à soupe de miel
– 1 paquet de flocons d’avoine nature
– Des fruits secs, graines ou noix de votre choix
– Un peu de germe de blé (facultatif)
Pour la garniture, choisissez selon vos préférences. Vous pouvez essayer différentes combinaisons (par exemple, un fruit + une noix ou une graine). Les épices comme la cannelle peuvent également être ajoutées. Pour les amateurs de chocolat, des copeaux de chocolat noir peuvent apporter une touche gourmande.
Une préparation rapide
Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un grand saladier, pelez et écrasez les bananes à la fourchette. Ajoutez le miel et les flocons d’avoine, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Incorporez ensuite les ingrédients que vous aimez et avez sous la main : noix, noisettes, amandes grillées, graines de courge, abricots secs, figues sèches, écorces d’agrumes, etc. Assurez-vous de couper ou concasser chaque ingrédient à une taille agréable à mâcher.
Mélangez bien, puis étalez la préparation en une couche pas trop fine sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 30 minutes. Sortez la plaque du four et laissez refroidir.
Il ne vous reste plus qu’à découper vos barres de céréales selon la taille désirée. Régalez-vous tout en mangeant sainement !
Rédacteur cuisine
Pour moi, la cuisine est un parfait moyen de créer des liens et de découvrir de nouvelles cultures. Combiner voyages et explorations culinaires est une évidence. Les saveurs inédites et les découvertes culinaires…
