Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité un merveilleux apéritif pour vos diners, Sauce salade césar Avec Thermomix, équilibrée et saine à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une entrée à déguster pour vos collations festives entre amis ou en famille. Bref un vrai délice.
Ingrédients :
10 g d’ail
1/2 c.à.c de grains de poivre noir
50 g de jus de citron
250 g d’huile
20 g d’anchois
1 œuf
1 c.à.c de moutarde de Dijon
1/2 c.à.c de sel
Préparation :
Comment réaliser cette Sauce salade césar Avec Thermomix ?
Mettez tout d’abord les anchois, ail, sel et les grains de poivre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 8.
Ensuite ajoutez en dessus 1 c.à.s de jus de citron, moutarde, œuf et jaune d’œuf et mixez pendant 20 secondes à vitesse 4.
Programmez votre thermomix pour 3 minutes à vitesse 4 en ajoutant huile et jus de citron en filet à travers le couvercle.
Veillez à ce que l’ajout d’huile et du jus de citron soit terminé 20 secondes avant la fin de la minuterie.
Versez votre sauce dans un bocal et mettez au frigo jusqu’au service.
Votre Sauce salade césar Avec Thermomix est prête !
