J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un apéritif ultra gourmand, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la préparation. Un vrai régal pour les papilles !! Idéal pour accompagner vos boissons froides lors d’un gouter.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref une Mousse de saumon au Thermomix très particulière.
Ingrédients :
150 g fromage à tartiner
1 c. à café rase d’aneth ciselé
200 g saumon fumé
2 c. à soupe crème fraîche épaisse
Poivre
Préparation :
Comment réaliser cette Mousse de saumon au Thermomix ?
Tout d’abord, coupez le saumon fumé en lamelles et placez-le dans le bol du robot. Mixez pendant 20 secondes à vitesse 6.
Raclez les parois avec la spatule.
Ajoutez ensuite le fromage à tartiner, la crème fraîche épaisse, l’aneth ciselé et du poivre, puis mixez pendant 30 secondes à vitesse 5.
Répartissez la mousse dans une assiette creuse et placez-la au frais pendant 2 heures minimum avant le service.
Votre Mousse de saumon au Thermomix est prête !
Servez bien frais accompagné de toasts à l’apéritif.
