Aujourd’hui je vous propose de tomber sur une entrée que vous avez peut-être manquée à présent… idéale pour vos buffets rapides, pour Noël ou carrément en collations. On a vraiment trouvé cette Baguette apéro trop gourmande, je vous l’assure. Vous pouvez également la servir avec une boisson froide.
Temps de repos : 1 heure
Temps de cuisson : 40 minutes
Préparation : 30 minutes
Ingrédients :
1 longue baguette
2 œufs durs coupés en dés
1 St Moret de 150g
10 à 15 cornichons
100g de beurre ramolli
200 g de gruyère râpé
2 càs de moutarde
30 g de dés de jambon
Préparation :
Comment préparer cette Baguette apéro ?
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Faire d’abord couper la baguette et enlever la mie.
Mélanger le beurre, les œufs durs, le st Moret, le gruyère râpé, les cornichons, la moutarde et les dès de jambon.
Remplir la croûte de la baguette de cette farce et rouler l’ensemble très serré dans du papier aluminium.
Faire cuire le tout 20 min au four à 180°C.
Une fois refroidie, placer la baguette dans le réfrigérateur, pendant 24 h (ou à défaut, au moins 2-3 heures).
La couper en rondelles et servir très frais.
