Je vous présente une recette d’un parfait pain : Pain Maison déal pour accompagner vos garnitures. C’est un Pain Maison qui porte bien son nom : savoureux ! Une fois que vous avez goûté à ce délice, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les accompagnements.
Ingrédients :
250 gr eau tiède
20 gr de levure boulangère
600 gr de farine
20 gr de sel
Préparation :
Comment réaliser ce Pain Maison ?
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Débuter par mettre la farine, sel dans un saladier et mélanger
Faire un puits.
Dans un verre mettre l’eau tiède avec la levure et mélanger
verser le verre dans le puit , mélanger le tout jusqu’à avoir une pâte
Ensuite mettre une film alimentaire + un torchon et laisser reposer 30mn
Un peu farine sur la table
degazifier la pâte
Puis faire une boule comme pain campagne
Poser une plat a four une feuille sulfurisé
Faire une croix sur le dessus avec une lame a couteau
Préchauffé votre four à 200C°
Enfourner le four
Mettre de l’eau chaude dans un lèche frites au bout de 20mn de cuisson retire le lèche frite et laisser votre pain encore a cuire 20mn
Votre Pain Maison est prêt !
