Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse, Beignets de pommes de terre de ma grand-mère ; une bonne manière de préparer les apéritifs festifs de gouter. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, une recette simple à réaliser, pas chère mais à la fois savoureuse et qui plaît à tous les âges.
Malgré sa simplicité, cette recette est d’une bonté inégalable. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir lors de vos collations, régalez-vous avec ce délice !
Ingrédients :
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– 6 pommes de terre
– Ciboulette
– 2 œufs
– 1 cuillère à soupe de farine
– Sel, poivre
Préparation :
Comment cuire ces Beignets de pommes de terre de ma grand-mère ?
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PENSER d’abord à râper les pommes de terre crues et ajouter les oeufs battus, le sel, le poivre et la farine tamisée. Bien mélanger le tout.
Dans une poêle, mettre un peu d’huile. Avec une cuillère à soupe prendre la préparation et faites des galettes, de la taille de votre paume.
Mettre à cuire et faire bien dorer de chaque coté (environ 3 minutes chaque face). Disposer sur du papier absorbant pour les égoutter et enlever l’excédent de gras.
Saupoudrer de ciboulette hachée et accompagner de crème fraîche.
Vos Beignets de pommes de terre de ma grand-mère sont prêts à déguster !
Servis avec une salade verte, les beignets de pommes de terre sont prêts à être dégustés !
