Découvrez une recette facile et savoureuse de sandwich au thon, idéale à préparer à la maison ou en camping pour profiter pleinement de l’été.
Le sandwich est une solution pratique et gourmande, parfaite pour un repas rapide et délicieux. Le choix des ingrédients fait toute la différence, et le fromage fondu reste un incontournable pour un goût fondant et réconfortant.
Le thon en conserve est un ingrédient très apprécié pour les sandwiches, mais il demande quelques astuces pour éviter un résultat trop sec. Avec la bonne technique, vous obtiendrez un sandwich au thon moelleux, onctueux et ultra gourmand.
Recette simple et gourmande de sandwich au thon
Pour un sandwich au thon réussi, la clé est d’apporter de l’onctuosité grâce à un corps gras. La mayonnaise, surtout faite maison, est idéale pour garantir un goût incomparable et une texture parfaite.
Voici les ingrédients pour 2 personnes :
- 55 g de mayonnaise maison
- 1,5 cuillère à café de jus de citron
- 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
- 1,5 cuillère à soupe de cornichons finement hachés
- 2 cuillères à café de persil frais ciselé
- 1 à 2 oignons nouveaux hachés finement
- 2 petites boîtes de thon au naturel en morceaux
- 4 tranches de pain artisanal
- 150 g de cheddar râpé
- 1 noix de beurre doux
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Préparation rapide et gourmande
Lavez et séchez le persil avant de le ciseler. Choisissez des cornichons croquants pour plus de texture. Mélangez dans un bol la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde, les cornichons, le persil et l’oignon nouveau. Égouttez le thon, émiettez-le, puis incorporez-le à la préparation. Salez et poivrez selon votre goût.
Beurrez légèrement les tranches de pain (privilégiez un bon pain artisanal). Sur deux tranches, déposez une couche de cheddar râpé, puis la préparation au thon. Vous pouvez ajouter quelques fines tranches de tomate pour plus de fraîcheur. Refermez avec les tranches restantes, beurre vers l’extérieur, et pressez doucement.
Faites dorer les sandwiches à la poêle jusqu’à ce que le pain soit bien croustillant et le cheddar fondu. Dégustez chaud pour un plaisir gourmand à chaque bouchée.
Cette recette de sandwich au thon maison est parfaite pour un déjeuner facile à emporter cet été, alliant simplicité, saveurs et fraîcheur.
