L’été touche à sa fin avec l’approche de la fête du Travail, marquant la fin officieuse de la saison estivale. Si vous souhaitez profiter encore un peu des salades d’été, vous n’êtes pas seul.
La dernière folie alimentaire sur TikTok est la salade de concombre. Logan Moffitt, créateur de contenu sur TikTok sous le pseudonyme @logagm, publie presque quotidiennement des vidéos de recettes de salade de concombre qui ont inspiré les utilisateurs à manger un concombre entier en une seule fois.
Chaque vidéo commence par une variation de : « Parfois, il faut manger un concombre entier, voici la meilleure façon de le faire. » Moffitt tranche le concombre avec une mandoline — une tâche qui s’est avérée dangereuse pour certains utilisateurs de TikTok — puis ajoute de la sauce avant de bien secouer le tout.
Bon nombre des recettes de Moffitt — comme celle-ci — sont des variations de salade de concombre asiatique, et les ingrédients ne sont jamais mesurés :
– Sauce soja
– Sauce poisson
– Huile de sésame
– Glutamate de sodium
– Vinaigre de riz
– Un gousse d’ail râpée (faites attention avec la râpe)
– Sucre
– Huile de chili
– Oignon vert
Ses vidéos ont inspiré de nombreux utilisateurs de TikTok à créer leurs propres versions de salade de concombre :
« Celle qui m’a le plus intrigué est celle avec du fromage à la crème, du saumon et des bagels tout-en-un, » a déclaré l’utilisateur @soogia1.
L’utilisateur @forevaheatha a réalisé une « salade de concombre inspirée du rouleau californien. »
« Je pense que nous pourrions essayer feta, épinards, oignon, ail, citron, huile d’olive, ce genre de chose, » a dit l’utilisateur @whitneyhanslow.
L’utilisateur @saltnpiipa a préparé un « bol de délices au concombre, au beurre de cacahuète et aux influences asiatiques. »
Lorsque vous n’avez pas envie de préparer un plat avec de nombreux ingrédients, vous pouvez toujours manger les concombres crus avec un peu de sel marin et d’huile d’olive.
Mais pour ceux qui souhaitent essayer de nouvelles recettes de concombre, nous avons demandé à quelques chefs leurs façons préférées de déguster le concombre.
