La tarte aux pommes est moelleuse, juteuse et tellement irrésistible que vous ne pouvez absolument pas manquer cette recette. En effet, c’est un dessert qui a rarement des restes. Les adultes et les enfants en raffolent, en témoignant en faisant disparaître une part après l’autre. Elle est tellement délicieuse que vous la ferez même souvent.
Bien sûr, il n’y aura pas de surprise lorsque vous sauvegarderez la recette, car cette tarte aux pommes deviendra l’une de vos préférées. Une petite part est même autorisée si vous suivez un régime, sans pour autant exagérer avec les quantités.
Pour la préparer, il suffit d’avoir un bol et un fouet, car tous les ingrédients sont mélangés ensemble et ensuite la pâte est transférée dans le moule et enfournée ; très facile, n’est-ce pas ?
La recette de la tarte aux pommes est l’une des plus délicieuses que j’aie goûtées !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 55 minutes
Portions : 12 parts
Calories : 180 par part
Ingrédients :
– 3 pommes coupées en fines tranches
– 300 g de farine
– 180 ml de lait
– 70 g de beurre
– 3 œufs
– 130 g d’érythritol (ou sucre)
– 10 g de levure chimique
– 1 cuillère à café de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– Sucre glace, selon les besoins
– Éclats d’amandes, selon les préférences (facultatif)
Préparation :
1. Cassez d’abord les œufs dans un bol, ajoutez la pincée de sel, l’érythritol (ou le sucre) et le sucre vanillé.
2. Battez-les ensuite avec un batteur électrique jusqu’à ce qu’ils deviennent blancs et mousseux. Arrêtez-vous, tamisez la farine avec la levure, ajoutez une partie et mélangez avec un fouet à main pour faire absorber les poudres.
3. Maintenant, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez le lait, allumez le feu, mélangez avec une spatule et faites chauffer jusqu’à ce que le beurre fonde correctement.
4. Versez une partie du beurre et du lait dans le mélange, mélangez avec le fouet à main, incorporez le reste de la farine et de la levure, mélangez bien, ajoutez le reste du beurre et du lait, et remuez pour obtenir une consistance lisse et homogène.
5. Après cela, tapissez un moule carré à charnière avec du papier, transférez-y la moitié de la pâte, lissez, garnissez avec les pommes pelées et coupées en tranches, recouvrez du reste de la pâte et décorez avec des éclats d’amandes si vous le souhaitez.
6. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 40 minutes à une température de 180 °C. À la fin, saupoudrez la tarte de sucre glace et servez-la.
