Les experts de 60 Millions de consommateurs aident les Français à faire des choix éclairés lors de leurs achats au supermarché. Il n’est donc pas surprenant qu’ils se soient penchés sur l’analyse de 39 pâtes à tarte prêtes à l’emploi.
Avec l’arrivée des beaux jours, l’envie de préparer des tartes sucrées ou salées se fait sentir, mais tout le monde n’a pas forcément le temps de préparer sa pâte maison. C’est pourquoi de nombreux consommateurs se tournent vers des pâtes toutes faites. Mais qu’en est-il de la qualité et des ingrédients ? Une marque se distingue-t-elle dans l’étude ?
60 Millions de consommateurs : l’expert dévoile le meilleur choix
Le magazine 60 Millions de consommateurs est reconnu pour la rigueur de ses études. Après avoir analysé 39 pâtes à tarte, une marque a réussi à se démarquer : la pâte brisée Tablier Blanc, marque repère de l’enseigne Leclerc.
Cette pâte à tarte est jugée comme étant la meilleure disponible en grande surface. Son prix est particulièrement attractif, à seulement 1,24 euro. Cependant, bien que sa note globale soit de 12 sur 20, elle se distingue par la simplicité de sa composition.
Une composition simple et sans additifs
Ce qui plaît aux experts de 60 Millions de consommateurs, c’est la transparence de la liste des ingrédients. Contrairement à d’autres références, cette pâte brisée ne contient ni additifs ni conservateurs problématiques. De plus, elle est « pur beurre », ce qui en fait un choix particulièrement apprécié par les experts.
Pourquoi privilégier une pâte « pur beurre » ?
L’étude met en garde contre les pâtes industrielles à la liste d’ingrédients interminable. Beaucoup d’entre elles contiennent des huiles végétales (parfois de palme), des amidons, des additifs et des conservateurs. Pour une pâte à tarte plus saine, il est conseillé de se tourner vers celles dont la composition se limite à l’essentiel : farine, beurre, eau, et sel.
Cependant, même si ces pâtes sont pratiques, elles restent des produits industriels. Elles peuvent être riches en matières grasses, notamment les pâtes feuilletées qui peuvent contenir jusqu’à 25 g de lipides pour 100 g. La pâte brisée, plus simple, présente un meilleur équilibre nutritionnel.
Conseils pour bien choisir sa pâte à tarte en supermarché
Pour bien choisir votre pâte à tarte, 60 Millions de consommateurs conseille de lire attentivement la liste des ingrédients. Moins il y en a, mieux c’est. Il est essentiel de privilégier les pâtes « pur beurre » et d’éviter celles contenant des huiles végétales, en particulier de l’huile de palme. Vérifiez également l’origine des ingrédients, avec une préférence pour les produits français ou européens.
Si vous ne voulez pas passer du temps à comparer les différentes options, vous pouvez faire confiance à l’étude de 60 Millions de consommateurs. La pâte Tablier Blanc de Leclerc s’avère être le meilleur choix à faire.
