Voici un apéritif qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
En effet c’est une recette toute simple que vous allez aimer. Verrines saumon avocat et petite perle de pâte, le goût moderne dans un plat ultra moelleux ; facile par excellence et très gourmand. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 150 grammes de pate ronde
– 150 grammes de saumon fumé
– du sel et du poivre
– 4 petits avocats ou 3 gros avocats
– 1 cuillère à café de cumin
– 2 cuillères à soupe de pulco ou jus de citron
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Comment préparer ces merveilles ?
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Commencer la préparation par cuire les pâtes à l’eau salée, puis rincez-les à l’eau froide.
Mixez les pâtes avec les 3 cuillères d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de pulco ou jus de citron, le sel et poivre.
Mettez au frais.
Ciselez le saumon en petits dés.
Epluchez les avocats, ôtez le noyau et les mixer avec 1 cuillère à soupe de citron, le cumin, le sel et le poivre.
Dans les verrines, déposez le mélange à l’avocat dans le fond, additionnez le saumon et finir avec les pâtes.
Décorez le dessus avec un peu de saumon ! Bonne dégustation !!
