La proposition d’aujourd’hui est assez spéciale un dessert sublime ; Crème à la Banane, la recette que je remonte car elle est d’actualité ! Recette spéciale pour apporter votre touche personnelle à vos gouters, elle sera toujours très appréciée. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui est délicieuse et très belle à regarder. Donc optez pour cette délicieuse !!
Ingrédients :
2 bananes.
3 c à s de sucre en poudre.
400 ml de lait.
2 c à s de maïzena.
50 ml Jus d’un ½ citron.
3 jaunes d’œufs
Préparation :
Comment préparer ce Crème à la Banane ?
– Mélangez un peu de lait avec la fécule de maïs, le sucre et les jaunes d’œufs, puis faites bouillir le reste du lait
– Versez le lait dans le mélange d’œufs, battez à la main avec un fouet, faites chauffer le tout à feu doux en continuant de battre jusqu’à ce que le la crème épaissit
– Ecrasez la banane à la fourchette et parsemez de citron après. Versez la crème sur les bananes et mélangez, versez dans les verres.
Refroidir la crème de banane puis servir froid.
