Feuilleté de saumon et poireaux Le feuilleté au saumon et poireaux est croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. La garniture est tendre et crémeuse à souhait.
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Ingrédients pour 3 personnes:
2 c. à soupe de crème fraiche épaisse
2 pavés de saumon sans peau 30 g de gruyère râpé
1 jaune d’oeuf
Sel et poivre
1 pâte feuilletée
2 poireaux