Fruits : le meilleur moment pour les consommer selon le Dr Jean-Michel Cohen

🍏 À quel moment manger un fruit ? Le Dr Jean-Michel Cohen répond et démonte une idée reçue

Les recommandations nutritionnelles sont claires : pour rester en bonne santé, il faut consommer au moins cinq fruits et légumes par jour. Mais une question revient souvent : faut-il manger les fruits à un moment précis de la journée pour profiter pleinement de leurs bienfaits ? Le Dr Jean-Michel Cohen, nutritionniste reconnu, a donné son avis sans détour.

🍓 Fruits : une source essentielle de nutriments

Riches en vitamines, fibres, antioxydants et minéraux, les fruits sont des alliés santé incontournables. Pourtant, des idées reçues persistent : certains pensent qu’il ne faut pas manger de fruit le soir, d’autres qu’ils font grossir s’ils sont consommés après les repas.

Sur RTL, Jean-Michel Cohen remet les pendules à l’heure. Selon lui, ces croyances n’ont aucun fondement scientifique.

« Les fruits contiennent des sucres naturels, mais grâce à leurs fibres, ils sont absorbés lentement par l’organisme. Il n’y a donc aucun risque lorsqu’ils sont consommés dans le cadre d’une alimentation équilibrée », affirme-t-il.

🕐 Quand faut-il vraiment manger des fruits ?

La réponse du Dr Cohen est simple et déculpabilisante :

« Le meilleur moment pour manger un fruit, c’est quand vous en avez envie. Que ce soit le matin, l’après-midi, après un repas ou même le soir, l’essentiel est de vous faire plaisir. »

Il ajoute avec humour que toutes ces règles nutritionnelles rigides sont souvent de véritables « arnaques alimentaires » circulant sur Internet.

✅ Le fruit, un meilleur choix que les produits industriels

Le nutritionniste rappelle qu’il n’y a aucune contre-indication à manger un fruit à n’importe quel moment de la journée, tant que la consommation reste raisonnable. En cas de petit creux, mieux vaut une pomme qu’une barre chocolatée : c’est plus sain, plus rassasiant, et naturellement sucré.

🍇 À retenir :

• Il n’existe pas d’heure « idéale » pour consommer un fruit.

• Les fruits peuvent être mangés à tout moment de la journée, selon vos envies.

• Ils sont bien meilleurs pour la santé que les snacks transformés.

• Faites-vous plaisir sans culpabilité, tant que l’équilibre alimentaire est respecté.