Je vous propose aujourd’hui un souvenir traditionnel riche et vous rends fou.
Je dois avouer que ce Gâteau Paradis au chocolat avec de la crème pâtissière et de la crème chantilly est magnifique. Après avoir essayé quelques recettes j’ai enfin trouvé cette recette excellente. Une recette infaillible qui me convient parfaitement.
Ingrédients :
190 g de farine
30 g de cacao amer en poudre
3 œufs
80 g d’huile de tournesol
120 g de sucre
1 sachet de levure chimique
100 ml de lait
500 g de crème pâtissière
250 g de crème entière liquide
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau Paradis au chocolat avec de la crème pâtissière et de la crème chantilly ?
Pour débuter la préparation, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et bien aéré
Ajoutez progressivement le lait et l’huile
Incorporez la farine tamisée, la levure chimique et le cacao amer en poudre
Versez l’appareil dans un moule de 26 cm de diamètre
Enfournez à 180°C pendant 30-35 minutes et laissez refroidir
Une fois prêt, sortez le gâteau du four puis piquez-le à l’aide d’un cure-dent
Versez la crème pâtissière directement sur le gâteau en veillant à ce qu’elle coule bien dans les trous
Ensuite transvasez la crème fouettée dans une poche à douille
Décorez le gâteau avec la poche à douille afin de recouvrir entièrement toute la surface
Placez le gâteau pendant 1-2 heures au réfrigérateur
Saupoudrez finalement de cacao amer en poudre et servez
Et voilà ! Votre Gâteau Paradis au chocolat avec de la crème pâtissière et de la crème chantilly est prêt à être manger !