Potager en juin : 3 légumes à semer maintenant pour de belles récoltes d’été et d’automne

À la mi-juin, de nombreux jardiniers pensent à tort qu’il est trop tard pour semer. Pourtant, plusieurs légumes profitent pleinement de la chaleur du sol pour germer rapidement et offrir de belles récoltes en été comme en automne. À condition de bien gérer l’arrosage, ces cultures s’installent facilement et compensent leur départ tardif.

Voici 3 légumes incontournables à semer sans attendre au potager en juin.

1. La courgette : un légume productif si l’arrosage est bien maîtrisé

La courgette est l’un des légumes les plus généreux du potager… à condition d’être bien arrosée. Un excès d’, ou au contraire un manque d’eau, peut favoriser des maladies comme l’oïdium ou entraîner des fruits malformés.

Conseils pour réussir vos courgettes :

  • Semez en poquets (3 graines par trou) espacés de 80 cm.

  • Arrosez au pied, sans mouiller les feuilles.

  • Paillez dès la levée pour conserver l’humidité.

2. Le radis d’été : rapide, facile, idéal à semer en juin

Souvent associé au printemps, le radis se cultive pourtant très bien l’été avec des variétés adaptées à la chaleur (comme le radis rose demi-long à bout blanc ou le radis violet de Gournay). Il germe en quelques jours et se récolte en 3 à 4 semaines seulement.

Conseils de culture :

  • Semez en ligne, à la mi-ombre si vous êtes dans le sud.

  • Maintenez une humidité constante pour éviter le piquant.

  • Éclaircissez dès l’apparition des premières vraies feuilles.

: intercalez vos radis entre les rangs de laitues ou de carottes pour maximiser l’espace.

3. La betterave : un semis d’été pour une récolte d’automne

Souvent semée au printemps, la betterave accepte très bien un semis en juin, surtout pour les récoltes tardives ou la conservation hivernale. Elle pousse vite en sol bien réchauffé.

pour réussir vos betteraves :

  • Semez en lignes espacées (25 cm entre les rangs, 10 cm sur le rang).

  • Choisissez des variétés comme ‘Chioggia‘, ‘Crapaudine‘ ou ‘Bolivar‘.

  • Arrosez modérément pour éviter les racines fibreuses.

  • Éclaircissez pour ne garder qu’un plant tous les 10 cm.

💡 Les jeunes feuilles sont aussi , crues en salade ou cuites comme des épinards.

Bonus : le haricot nain, parfait pour les semis de juin

Le haricot nain se sème jusqu’à mi-juillet et reste une valeur sûre. Il pousse rapidement, ne nécessite pas de tuteur, et produit abondamment.

Conseils de culture :

  • Semez en ligne ou en poquets selon la place disponible.

  • Exposition plein soleil, sol léger et bien drainé.

  • Arrosez régulièrement sans mouiller le feuillage.

  • Récoltez tous les 2 jours dès la floraison pour stimuler la production.

Variétés recommandées : ‘Contender‘, ‘Delinel‘, ‘Cupidon‘ ou ‘Rocquencourt‘ (variété beurre).

🌱 Conclusion : Mi-juin n’est pas une fin, mais un second départ pour votre potager. , radis d’été, betteraves et haricots nains sont des légumes faciles à cultiver encore maintenant. Choisissez des variétés adaptées, surveillez l’arrosage, et profitez d’une nouvelle vague de récoltes dès l’été.

👉 Sortez vos de graines : votre potager n’a pas dit son dernier mot !