Pour rendre toute la famille heureuse, il n’est heureusement pas nécessaire de se lancer dans la confection de pâtisseries haut de gamme car, avec simplicité, il est possible de réaliser quelque chose d’aussi délicieux. En effet, avec le gâteau simple aux pommes, il n’y a aucun doute que le succès est assuré, car il est tellement moelleux et exquis qu’il met l’eau à la bouche de tous, voire un peu plus pour les plus grands.
Cette recette n’a vraiment rien à envier au gâteau classique que les grands-mères préparaient pour le goûter. Il plaira tellement que l’on vous demandera souvent de le refaire avec plaisir, car croyez-moi, il est tellement délicieux qu’on pourrait presque le qualifier d’irrésistible.
Et vous pourrez même surprendre vos invités en le servant après un excellent dîner en compagnie, car il sera tellement apprécié que beaucoup en redemanderont. Autrement dit, il disparaîtra en un éclair. Mais pas de problème, car si vous ne l’avez pas goûté, vous pourrez le refaire rapidement et facilement.
Recette du gâteau simple et savoureux aux pommes :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 8
Calories : 180 par part
Ingrédients :
180 g de farine
100 ml de lait
60 ml d’huile végétale
30 g d’édulcorant stevia (ou en alternative 60 g de sucre normal ou de canne)
8 g de levure en poudre
1 œuf
1 sachet de vanilline
Pour la garniture :
15 g de beurre
½ citron (jus)
1 cuillère à café d’édulcorant stevia (ou de sucre)
1 pomme
Sucre glace (facultatif)
Préparation :
Pour commencer, épluchez la pomme, retirez le cœur, coupez-la en fines tranches, mettez-la dans une poêle antiadhésive, ajoutez l’édulcorant stevia (ou le sucre), le jus de citron et le beurre.
Mélangez le tout avec une spatule, allumez le feu et en continuant à remuer, laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes, puis transférez les fruits dans un récipient pour les laisser refroidir.
Maintenant, cassez l’œuf dans un bol, ajoutez l’édulcorant stevia (ou le sucre) et battez bien avec un fouet à main.
Une fois que vous avez obtenu un mélange clair et mousseux, ajoutez l’huile, mélangez, versez le lait et mélangez bien.
Maintenant, mettez la farine dans un bol, tamisez et ajoutez la levure, insérez la vanilline, mélangez les poudres et incorporez-les, un peu à la fois, à votre pâte et mélangez.
Tapissez le fond d’un moule rond avec du papier sulfurisé, placez un verre au centre, versez la préparation, lissez-la et garnissez-la avec les pommes.
Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes à 180 °C.
Une fois que le gâteau est prêt, démoulez-le, placez-le sur un plat de service, décorez-le avec du sucre glace et dégustez-le. »
