Ne rangez plus votre bouteille de lait dans la porte du réfrigérateur : l’erreur fréquente à éviter
C’est un geste automatique que nous faisons tous sans réfléchir : placer la bouteille de lait dans la porte du frigo. Pourtant, selon les experts, cette mauvaise habitude nuit à la conservation de vos produits laitiers… et à votre portefeuille.
Pourquoi la porte du frigo est-elle un mauvais choix ?
Placer le lait dans la porte est certes pratique, mais ce n’est pas l’endroit le plus froid du réfrigérateur. Selon les spécialistes de Beko UK (express.co.uk), la porte est la zone la plus chaude, car elle est exposée à des variations fréquentes de température à chaque ouverture. Résultat : le lait se dégrade plus rapidement, ce qui favorise le gaspillage alimentaire.
« Beaucoup ignorent qu’un frigo mal organisé impacte la durée de vie des aliments« , explique Salah Sun, chef de produit chez Beko UK. Et ce désordre peut coûter cher : jusqu’à 295 € de nourriture jetée par personne chaque année, soit près de 1 180 € pour une famille de quatre.
Où stocker le lait pour une meilleure conservation ?
Pour prolonger la fraîcheur du lait, les experts recommandent de le ranger sur l’étagère du milieu, où la température est plus stable — idéale pour les produits laitiers. Réservez la porte aux condiments, sauces et boissons, qui tolèrent mieux les variations thermiques.
Quant aux viandes crues et produits sensibles, placez-les tout en bas, dans la zone la plus froide du réfrigérateur.
Bien organiser son frigo : un geste simple aux grands effets
Un réfrigérateur bien organisé ne permet pas seulement de mieux conserver les aliments : il favorise aussi une alimentation plus saine et économique. En voyant clairement ce que vous avez, vous évitez les achats inutiles et limitez les pertes.
« Mieux vous voyez vos produits, plus vous avez envie de cuisiner et de manger équilibré », rappelle Salah Sun.
En résumé :
✔️ Ne placez plus votre lait dans la porte du frigo
✔️ Mettez-le sur l’étagère centrale pour une conservation optimale
✔️ Évitez le gaspillage et économisez sur vos courses