Papier sulfurisé, si malheureusement vous l’avez épuisé, pas de panique ! Vous pouvez le remplacer ainsi.
Il peut arriver de manquer d’outils essentiels en cuisine. Parfois, nous les inscrivons même sur la liste de courses classique, mais ensuite, avec la hâte ou le manque d’attention, nous rentrons chez nous sans avoir tout ce dont nous avons besoin. Parfois, nous ne nous en rendons même pas compte. Le fait est que lorsque nous ouvrons le tiroir du buffet et le remarquons, les cris fusent !
La colère et le stress nous assaillent, et c’est là que la panique s’installe davantage. Que faire maintenant ? Si l’on parle ensuite de papier sulfurisé, c’est la confusion totale. D’accord, souvent ce que nous achetons au supermarché pour faire des pâtes à pizza, des focaccias, etc., est déjà disponible dans l’emballage sur une feuille assez grande à utiliser pour la cuisson, donc souvent nous n’avons pas besoin d’utiliser celle que nous gardons dans le célèbre tiroir.
Cependant, il arrive souvent que nous devions cuire au four des aliments qui n’ont pas cela inclus dans leur emballage. Et c’est là que le problème peut se révéler. Disons que trop souvent, nous nous cachons dans la zone de confort classique et prenons pour acquis tant de choses, et tout cela peut se retourner contre nous.
Le papier sulfurisé est épuisé, que faire ?
En tout cas, il ne sert à rien de jurer et de s’énerver. Nous ne ferions que nous faire du mal et ne résoudrions pas du tout la situation. Nous pouvons d’abord sortir et acheter notre papier sulfurisé en magasin, ou si nous ne pouvons pas sortir, nous pouvons demander à quelqu’un en qui nous avons confiance de le faire pour nous, ou emprunter à un voisin.
Et si tout cela n’est pas possible, que devons-nous faire ? Devons-nous renoncer à la préparation d’un plat à cuire dans notre cher four principal ? Jamais ! Et à ce stade, imaginons, l’espoir vous est revenu. Nous vous révélons maintenant comment vous pourriez résoudre la situation en un instant sans dépenser un sou.
Les substituts idéaux
Si vous voulez préparer et cuire au four un plat salé, il vous suffira de graisser le plat avec un pinceau de cuisine imbibé d’un peu d’huile d’olive extra vierge, tandis que si nous avons affaire à des plats strictement sucrés, dites oui à un peu de beurre et de farine. Vous remarquerez qu’ils seront d’excellents substituts du papier sulfurisé.
Cependant, ce dernier peut également être remplacé par les pratiques tapis en silicone que nous pouvons acheter facilement dans de nombreux supermarchés, dans les magasins dédiés aux articles ménagers, tout comme dans de nombreux magasins en ligne. Et ici, faites attention à leur qualité qui doit être élevée.
