Je vous propose aujourd’hui une recette Maison qui est gourmande et vous rend fou. Elle peut également épater vos proches. C’est une idée ingénieuse qui fait son effet, ces Pommes de terre au four convient aux réunions de famille lors des moments de rassemblement. Plus de temps à perdre, voici la recette !
Ingrédients :
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Les pommes de terre
L’ingrédient secret
Une cuillère à café de bicarbonate de soude.
Un peu d’huile de table
Basilic (facultatif)
Préparation :
Comment préparer ces Pommes de terre au four ?
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Penser d’abord à faire bouillir les pommes de terre un peu, au moins 10 minutes, et vous devez ajouter un ingrédient secret pour les rendre encore plus délicieuses, une cuillère à café de bicarbonate de soude.
En fait, le bicarbonate de soude écaillera la surface des pommes de terre et de cette manière, une fois au four, l’huile les mouillera bien avec les épices choisies.
Pour la cuisson, le four statique doit être préchauffé à 230 degrés et cuit pendant 35/40 minutes. Quand en été, vous ne voulez pas allumer le four, vous pouvez faire bouillir les pommes de terre . Une fois refroidis, coupez-les en carrés d’environ un centimètre et mettez-les dans un bol.
Ajoutez ensuite une mozzarella coupée en dés et des tomates cerises. Ajoutez de l’huile, du sel et du poivre, juste assez. Vous pouvez décorer avec quelques feuilles de basilic et c’est tout.
Les pommes de terre sont un aliment qui se combine facilement avec les plats principaux de poisson et de viande. Un peu d’imagination en cuisine suffit pour créer des plats beaux, sains et surtout bons.
Et voilà ! Vos Pommes de terre au four sont prêtes à être manger !
