Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux apéritif qui va vous plaire sans doute ; Pommes de terre farcies au gruyère et au jambon ou le synonyme du vrai délice ! Il convient parfaitement aux débutants ou aux personnes qui ont peur de rater leur gouter pourquoi pas.
Ces Pommes de terre farcies au gruyère et au jambon sont une solution qui se prête à plus d’une occasion, elles sont très efficaces et surtout exquises et à marier avec une bonne boisson fraiche.
Ingrédients :
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– Pommes de terre : 4
– Gruyère entier : 50 g
– Crème fraîche : 4 CàS
– Thym : 1 CàC
– Jambon : 4 tranches
– Gruyère râpé : 50 g
– Muscade : 1 pincée
– Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ces Pommes de terre farcies au gruyère et au jambon ?
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Préchauffez d’abord votre four à 180°C.
Découpez 4 morceaux de papier aluminium et disposez-y les pommes de terre. Ajoutez une pincée de sel, du poivre et du thym
Refermez soigneusement les feuilles d’aluminium et enfournez le tout 40 minutes environ.
Une fois que les pommes de terre sont cuites, sortez-les du four et coupez-les en deux.
Videz-les délicatement d’une partie de la chair, prenez garde à ne pas abîmer la peau.
Gardez la chair.
Détaillez le jambon et le gruyère en petits dés. Disposez-les dans un saladier et ajoutez la crème fraîche, du sel, du poivre et une pincée de muscade
Remplissez les moitiés de pommes de terre avec la préparation.
Saupoudrez enfin de gruyère râpé et enfournez une quinzaine de minutes.
