Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour faire une recette spéciale de vos déjeuners ; léger et facile ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, un POULET EN SAUCE CRÉMEUSE À LA CÉSAR Maison savoureux et simple à réaliser. Un plat qui mettra tout le monde en joie dès l’apéro !
Ingrédients :
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– (250 ml) de vinaigrette pour salade César crémeuse
– 4 poitrines de poulet désossées et parées
– (150 grammes) de parmesan râpé
Préparation :
Comment préparer ce POULET EN SAUCE CRÉMEUSE À LA CÉSAR ?
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Penser d’abord à préchauffer le four à 375°F (390 °C) et vaporiser un plat de cuisson de 8 x 11 pouces (20 x 28 cm) avec de l’enduit de cuisson.
Si les poitrines de poulet varient trop en épaisseur, les aplatir en les plaçant dans un sac Ziploc et utilisant un attendrisseur à viande. Les placer ensuite dans le plat de cuisson.
Verser ¼ tasse de vinaigrette César sur chaque poitrine et saupoudrer de parmesan. Saler et poivrer au goût.
Mettre ensuite au four et cuire 30 minutes, ou jusqu’à bonne cuisson du poulet. Mettre ensuite le four à « broil » et laisser griller de 2 à 4 minutes. Retirer ensuite du four, recouvrir de papier d’aluminium et laisser reposer de 5 à 10 minutes avant de servir.
La vidéo qui suit vous permet de visionner chacune des étapes de préparation que vous devez réaliser afin d’être en mesure de créer ce savoureux plat qui plaira à toute votre famille. Tout le monde en redemandera une deuxième portion !
Si vous désirez une croûte de sauce plus épaisse, vous pouvez ajouter une demi-tasse de crème sûre ou de mayonnaise à la vinaigrette. Bien mélanger et suivre la préparation comme ci-dessus.
Cela ajoute un peu plus de crémeux au plat.
Voila ! Votre POULET EN SAUCE CRÉMEUSE À LA CÉSAR est prêt !
