Voici une excellente recette ; Poulet…champignon, bacon et sirop d’érable facile et économique, qui garantit un goût très agréable !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà !
Ingrédients :
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– 5 tranches de bacon
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 12 oz de champignons tranchés
– 1 conserve de lait de coco
– 1 à 2 livres de poitrines de poulet
– 2 gousses d’ail
– 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
– 1 1/2 cuillère à soupe de sirop d’érable
– sel et poivre
Préparation :
Comment faire ce Poulet…champignon, bacon et sirop d’érable ?
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Dans un poêlon, cuire le bacon pendant environ 7 minutes, jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Réserver et émietter le bacon.
Conserver 1 cuillère à soupe de gras de bacon puis ajouter les poitrines de poulet.
Cuire 5 minutes de chaque côté. Réserver.
Ajouter un peu d’huile d’olive et ajouter les champignons et l’ail.
Incorporer le bacon cuit.
Ajouter le lait de coco et laisser mijoter.
Dans un bol, fouetter la moutarde de Dijon et le sirop d’érable et verser le mélange dans le poêlon.
Laisser enfin mijoter pendant 10 minutes.
Votre Poulet…champignon, bacon et sirop d’érable est prêt !
Servir avec du riz, de la salade ou sur des pâtes.
