Je vous présente une recette originale préparée de ma façon, une recette spéciale et appétissante de vos tables.
Cette Tarte aux poires à l’amande Bourdaloue est une bombe gourmande, rapide et facile et juste magique. Déroulez pour voir les ingrédients et le matériel.
Ingrédients :
150 g de sucre
2 œufs
100 g de beurre
30 g de farine
90 g de poudre d’amande
3 ou 4 poires
Préparation :
Comment réaliser cette Tarte aux poires à l’amande Bourdaloue ?
Préchauffez d’abord votre four à 220°c.
Mélangez dans un saladier le sucre et les œufs, puis ajoutez la farine et la poudre d’amande. Ajouter le beurre et mélangez.
Pâte feuilletée dans un moule creux à bord haut, genre moule à manqué, ou à défaut dans un moule à tarte, mais le moule a manqué donnera davantage d’épaisseur à la tarte.
Versez le contenu sur la pâte feuilletée.
Épluchez les poires, coupez-les en quartiers et déposez-les sur la pâte feuilletée en formant une couronne.
POUR FINIR :Faites cuire 30 minutes. Démoulez la tarte si comme moi vous l’avez faite dans un moule en silicone, sinon laissez-la dans le moule
Votre Tarte aux poires à l’amande Bourdaloue est prête !