Voici un dessert délicieux, très parfumé et très gourmand. C’est certainement la recette idéale à servir si vous voulez avoir une collation avec vos amis et vous cherchez une idée de gouter rapide et gourmande, vous pouvez même le mettre dans un buffet personne ne dira non. Cette Tarte aux pommes et confiture plaira vraiment à tout le monde.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir !
Ingrédients :
Pâte sablée à l’huile
2 œufs (à température ambiante)
80 g d’huile de tournesol
320 g de farine
100 g de sucre
1 c à café de levure chimique
Pour la garniture – tarte aux pommes et confiture
370 g de confiture d’abricots
2 pommes
Jus de citron
2 c à soupe de sucre
Sucre brun
Préparation :
Comment alors réaliser cette Tarte aux pommes et confiture ?
Premièrement, pelez les pommes et coupez-les en tranches
Transférez-les dans un bol, arrosez-les de jus de citron et ajoutez-y 2 cuillères à soupe de sucre et mélangez
Laissez reposer pendant quelques minutes
Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre, l’huile de tournesol et la levure chimique
Ensuite, incorporez la farine et travaillez avec le bout de vos doits afin d’obtenir une pate lisse et homogène
Farinez légèrement votre plan de travail, étalez la pâte et placez-la dans un moule de 26-28 cm de diamètre préalablement beurré et fariné
Piquez le fond de la pâte avec une fourchette
Il ne vous reste plus qu’à disposer votre confiture d’abricots et à disposer les pommes dur la confiture en rosace
Saupoudrez la surface de sucre brun puis enfournez la tarte à 180°C pendant 35 minutes ou à 170°C chaleur tournante pendant environ 30 minutes.
Laissez bien tiédir avant de la démouler et de la déguster.
Votre Tarte aux pommes et confiture est prête ! Démouler à chaud.
