Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et une merveilleuse Tarte mousse au chocolat pour vos gouters légers et gourmands…Une recette légère, rapide et savoureuse sur laquelle vous ne passerez pas beaucoup de temps, simple et très bonne. Il s’agit d’une recette unique, vraiment délicieuse et très facile à réaliser.
Essayez cette Tarte mousse au chocolat et vous n’allez pas les regretter !
Ingrédients :
Le fond sablé :
250g farine
125 g beurre
1/2 sachet de levure
125 g sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
La mousse au chocolat:
130 g chocolat noir
200 g crème liquide entière
80 g de chocolat au lait (ou 210 g de chocolat noir)
Préparation :
Comment préparer cette Tarte mousse au chocolat ?
Sabler la farine avec le beurre coupé en morceaux, ensuite
Incorporez ensuite les autres ingrédients sans trop travailler la pâte, ensuite Faire une boule et laisser reposer 30 min au frais
Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson.
Piquer la pâte à la fourchette et la recouvrir à nouveau de papier cuisson.
Déposer des haricots secs ou des billes de cuisson pour cuire la pâte à blanc.
Cuire 20 min environs (selon four).
Jusqu’à ce qu’elle soit dorée. En refroidissant, elle durcira.
POUR LA MOUSSE :
Faire fondre le chocolat au micron-onde ou au bain marie, ensuite Monter la crème en chantilly et l’incorporer au chocolat refroidi et mélanger délicatement
Verser la mousse sur le fond de tarte refroidi. Mettre au frigo 1h.
Décorer avec une crème fouettée et des coupeaux de chocolat
Votre Tarte mousse au chocolat est prête !
