Voici un meilleur dessert ; savoureux et simple. Je peux sûrement dire que c’est une recette qui peut être considérée comme unique.
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Dégustez ainsi votre TIRAMISU FRAISE-SPÉCULOOS et régalez-vous !
Ingrédients :
550 gr de fraises
3 œufs
250 gr de mascarpone
75 gr de sucre semoule
2 pincées de vanille en poudre
1 pincée de sel
Préparation :
Comment préparer ce TIRAMISU FRAISE-SPÉCULOOS ?
Tout d’abord, gardez 6 spéculoos puis émiettez les autres dans un saladier. Conservez 6 fraises puis lavez et équeutez les autres que vous couperez en deux. Cassez les œufs puis séparez les blancs des jaunes que vous conserverez.
Dans un saladier, ajoutez le sucre aux jaunes d’œufs ainsi que la vanille et le mascarpone puis battez, à l’aide d’un fouet, le mélange. Quant aux blancs d’œufs, montez-les en neige, ajoutez une pincée de sel puis versez-les dans le saladier.
Dans les verrines, ajoutez une couche de fraise, une de spéculoos puis une de crème au mascarpone. Renouvelez l’opération. Déposez vos tiramisus au frais pendant 2h30. Au moment de servir, ajoutez, sur les verrines, les fraises découpées en lamelles et servez avec les spéculoos mis de côté.
Votre TIRAMISU FRAISE-SPÉCULOOS est prêt !
