Des délices sucrés à partager en famille pendant les fêtes de Noël
Prêts à satisfaire les envies des plus gourmands ? Voici des idées festives à base de pommes, cannelle, biscuits noisette ou bien beurrés, poires, amandes, et même de patates douces. Sortez vos tabliers, tous aux fourneaux pour des instants gourmands en famille !
Recette : Shortbreads inspirés de “Le Tigre qui s’invita pour le thé”
Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients :
- 250 g de beurre souple (pas trop mou)
- 125 g de sucre
- 250 g de farine
- 125 g de semoule fine ou farine de riz
- Facultatif : zestes de citron ou d’orange, gingembre confit haché
Étapes :
- Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Beurrez un moule carré à fond démontable ou chemisez-le de papier sulfurisé (minimum 2 cm de hauteur).
- Préparez la pâte : Coupez le beurre en petits morceaux, mélangez-le au sucre dans un grand saladier à l’aide d’une spatule souple ou de vos mains (propres, bien sûr).
- Ajoutez la farine et la semoule, puis incorporez délicatement jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Étalez la pâte dans le moule. Marquez légèrement les portions au couteau et piquez la surface avec une fourchette.
- Enfournez pendant 50 minutes, jusqu’à obtenir une teinte dorée. Laissez refroidir avant de découper.
Astuces :
Ajoutez une touche personnelle avec des zestes d’agrumes ou des morceaux de gingembre confit pour des saveurs encore plus festives.
Des moments savoureux à partager
Les recettes sucrées réalisées avec les enfants créent des souvenirs inoubliables. Testez ces délices et offrez à votre foyer une dose de bonheur culinaire pour Noël ! 🎄
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