Il peut parâtre étonnant de pouvoir conserver des pommes de terre durant 8 semaines sans montrer aucun signe de GERMINATION ! Beaucoup de Québécois ont tendance à acheter de grands sacs de pommes de terre, mais malheureusement, les germes apparaissent rapidement. Découvrez comment éviter que cela ne se produise trop vite :
Ouvrez le sac de pommes de terre;
Mettez une pomme (quelle que soit la variété) au milieu du sac de pommes de terre;
Ajoutez une ou plusieurs pommes, en fonction de la quantité de pommes de terre que vous souhaitez conserver.
Et voilà ! C’est facile, n’est-ce pas ?
Pourquoi cela fonctionne-t-il ?
..-.-..
Eh bien, c’est grâce à la pomme qui émet un gaz appelé éthylène, qui empêche les pommes de terre de germer.
Il ne faut pas oublier de conserver votre sac de pommes de terre dans un placard, à température ambiante et loin de la lumière. Jamais au frigo !
À vous de jouer maintenant !
