Les beignets au four sont une variante savoureuse des traditionnels beignets frits. Si vous recherchez une option plus saine et tout aussi délicieuse, cette recette est la réponse parfaite à vos envies gourmandes. Dans cet article, nous allons explorer cette alternative appétissante et vous montrer comment préparer vos propres beignets au four à la maison.
Une option saine et délicieuse
Les beignets au four sont une excellente alternative aux beignets frits, car ils sont préparés avec moins de matières grasses. Au lieu de plonger les beignets dans un bain d'huile chaude, ils sont cuits au four, ce qui permet de réduire considérablement la teneur en matières grasses. Cela en fait une option plus saine pour les personnes soucieuses de leur alimentation ou celles qui veulent simplement profiter d'une gourmandise sans culpabilité.
Maintenant que nous avons capté votre attention avec les bienfaits de cette recette, nous allons vous dévoiler une délicieuse recette pour les réaliser chez vous. Voici les étapes à suivre :
Ingrédients Beignets au Four:
250 g de farine
25 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
125 ml de lait
2 œufs
2 cuillères à soupe d'huile végétale
Sucre glace (pour saupoudrer)
Instructions :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et l'huile végétale. Mélangez bien.
Versez le mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs. Remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une poche à douille.
Enfournez les beignets et laissez-les cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Sortez-les et laissez-les refroidir légèrement. Saupoudrez-les de sucre glace avant de les servir.
Dégustez vos délicieux beignets au four !
